東京會舘 スイーツ&ギフト

東京會舘の味の世界を凝縮し、進化させたペストリーショップ。 おなじみのガトー、マロンシャンテリーをはじめ、手作りボンボンショコラ、レストランで人気のパン、デリカテッセンやスープも販売しています。

ピーチ・アールグレイのシャルロット

フランス菓子のシャルロットと、涼し気な水まんじゅうを一緒に味わっていただく夏らしさ溢れる一品です。 シャルロットの生地の中にはクリームチーズのムースと、アールグレイの風味をつけて煮詰めた白桃のコンポートが入っています。ホワイトチョコレートの飾りの上には、ラベンダーの風味がほのかに香る水まんじゅう、さらにその中にも桃のソースを忍ばせており、見た目にも涼やかにかつ上品に仕上げました。

  • プティガトー
  • 864円 (税込)
湯田 英明

シェフ

フランス菓子のシャルロットと、涼し気な水まんじゅうを一緒に味わっていただく、夏らしさを意識したデザートをご提案します。アールグレイの風味やラベンダーの香りがほのかに香る、奥行きのある味わいをお楽しみください。

東京會舘 本舘製菓 製菓長 湯田 英明

店舗情報

店名
東京會舘 スイーツ&ギフト (トウキョウカイカン スイーツ&ギフト)
住所
東京都千代田区丸の内3-2-1

ホテル・商業施設内の店舗

最寄駅

東京メトロ千代田線 二重橋前駅

営業時間
10:00~19:00

平日 10:00~19:00/土日祝 11:00~19:00

定休日
なし
テイクアウト
イートイン
不可
電話番号
03-3215-2015
電子クーポン
ご利用いただけません。
ウェブ & SNS
マープ