Pâtisserie YUTA ogura vision Y
15歳でパティシエを志し、18歳で単身渡仏移住した シェフパティシエ「YUTA ogura」が提供する パリの香りが漂う上品なケーキが特徴的。 フランス同様に焼き菓子やコンフィチュール、パンなど 豊富なラインナップを用意。 食材の約9割はヨーロッパ産の最高級の物で輸入し使用して居ます。ヨーロッパの豊かな風土が育んだ、ナッツ、チョコレート、フルーツなどを厳選し、美味しさを探求しています。 味はフランスで感動した味・香り・色彩を再現し、 食材を世界中から輸入する。 店は「未来のフランスの最先端パティスリー」を イメージし、 ブラックとオレンジを基調とした美術館風の内装に仕上げている。
Charlotte aux fraises / シャルロットフレーズ
定番のフランス菓子 Charlotte aux fraisesシャルロットフレーズを 日本のイチゴとオマージュさせて フランスの豊かな食文化を楽しんで頂ける ケーキとなっております。
- プティガトー
- 850円 (税込)
シェフ
伝統的でクラシックを大切にしながらも材料にこだわり重厚感を出したフランス的なシャルロットフレーズを仕立てました。 店舗自体は近未来的なファッショナブルな作りですがお客様に楽しみやすい空間となっておりますので是非 当店のシャルロットフレーズもお召し上がり頂けると幸いです。
シェフパティシエ 小倉 優太
店舗情報
店名
Pâtisserie YUTA ogura vision Y (パティスリーユウタオグラビジョンワイ)
住所
東京都調布市西つつじケ丘3-26-11
最寄駅
京王線 つつじヶ丘駅
営業時間
11:00~19:00
定休日
水曜日
テイクアウト
可
イートイン
不可
電話番号
042-444-0561
電子クーポン
ご利用いただけます。
マップ