Pâtisserie Couleur
ババミス
当店バリスタが厳選したコーヒー豆から抽出したエスプレッソシロップ。 ブリオッシュショコラをシロップに浸し、ショコラの器に。 食感のアクセントには塩がきいたクランブルショコラを加え、コーヒーの香りを移したマスカルポーネクリームで、ティラミスとサバランを掛け合わせた一皿です。
- デセール
- 2200円 (税込)
サバラン ジャポネ
玄米茶と信州ウイスキーを合わせたシロップに、ブリオッシュショコラを浸して。 カスタードと玄米茶のジュレ、シャンティとあんこを合わせたクリーム。 日本庭園をイメージしたデザインに仕上げました。
- プティガトー
- 649円 (税込)
シェフ
代表取締役 佐々木 拓也
店舗情報
店名
Pâtisserie Couleur (パティスリークルール)
住所
長野県塩尻市広丘郷原1762-441
最寄駅
JR中央本線・篠ノ井線 塩尻駅
営業時間
10:00~19:00
日曜日のみ18：00閉店
定休日
月曜日・火曜日
テイクアウト
可
イートイン
可 (6席)
電話番号
0263-87-2030
割引クーポン
ご利用いただけません。