Pâtisserie “Basique”
昨年6月、調布市仙川にオープンした「パティスリー・バジック」は、フランス菓子の伝統と基本技術に深い敬意を払い、素材本来の美味しさを最大限に引き出したスイーツをお届けするパティスリーです。 店名である「バジック」には、「奇をてらわず、基本に忠実であること」への強いこだわりが込められています。製菓学校で長年お菓子作りを伝えてきた確かな経験と技術をもとに、一口食べれば思わず笑顔がこぼれるような、心温まるお菓子づくりを目指しています。
シャルロット・アナナス・ブルボネ
濃厚なブルボンバニラ×爽やかパイナップルのとろけるババロワに、果肉感たっぷりのコンポートを忍ばせました。ふんわり軽いココナッツ風味のビスキュイで包み込んだ、トロピカルで上品な味わいのシャルロットです。
- プティガトー
- 780円 (税込)
シェフ
「基本に忠実に、少しだけ自分らしく。」 毎日食べたくなるような、ベーシックなフランス菓子を中心に焼き上げています。 流行り廃りのない、けれどどこか新しい。 Pâtisserie “Basique” のホッとする味わいを、ぜひお楽しみください。
オーナー・パティシエ 山﨑 正也
店舗情報
店名
Pâtisserie “Basique” (パティスリー•“バジック“)
住所
東京都調布市仙川町1-25-4 シティハウス仙川1F
最寄駅
仙川駅
営業時間
11:00~18:00
定休日
月曜日・火曜日・水曜日
テイクアウト
可
イートイン
不可
電話番号
03-5314-9904
電子クーポン
ご利用いただけます。
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