パーク ハイアット トウキョウ ペストリー ブティック

パーク ハイアット 東京 ペストリー ブティック

エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン ペリネが心を込めて作り上げる多彩なオリジナルスイーツが並びます。 旬のフルーツをはじめ、厳選された高品質な素材を使用したケーキ、ペストリーのほか、焼き菓子やギフトセットなどもラインアップ。 ご自宅のティータイムをグレードアップするアイテムは、大切な方への贈り物や手土産にも最適です。

パーク ハイアット 東京 ペストリー ブティックの「ミルフィーユ バニラ キャラメル」

エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン ペリネによるオリジナリティ溢れるミルフィーユ。上質なイズニー社製バターを使用したフィユタージュをキャラメリゼし、バニラクリーム2種と塩キャラメルガナッシュを挟み、トップにプティシューをあしらいました。なめらかなクリームと濃厚なキャラメル、そしてパニーニマシンで薄くクリスピーな食感に焼き上げたフィユタージュとのバランスが絶妙な味わいに仕上げています。ジュリアンのシグネチャースタイルである独特のハーフムーンシェイプにも個性が光ります。

  • プティガトー
  • 920円 (税込)
ジュリアン・ペリネ

シェフ

ユニークなアイディアで創り上げた自信作です。ぜひご賞味ください!

エグゼクティブ ペストリーシェフ ジュリアン・ペリネ

店舗情報

店名
パーク ハイアット 東京 ペストリー ブティック (パーク ハイアット トウキョウ ペストリー ブティック)
住所
東京都新宿区西新宿3-7-1-2

ホテル・商業施設内の店舗

最寄駅

JR・地下鉄 新宿駅

営業時間
11:00~19:00
定休日
なし
テイクアウト
イートイン
可 (20席)
電話番号
03-5323-3462
割引クーポン
ご利用いただけません。
ウェブ & SNS
住所
東京都新宿区西新宿3-7-1-2

ホテル・商業施設内の店舗

最寄駅

JR・地下鉄 新宿駅