モンサンクレール
モンサンクレール
「モンサンクレール」は選び抜かれた旬のフルーツや、世界の食材を使い独自の製法で作り上げた味覚・香り・食感が絶妙な魅惑のスイーツが豊富に揃う、パティシエ・辻口博啓の「原点」といえる総合パティスリー。
モンサンクレールの「ミルフィーユ・シトロン・ジャンドゥジャ」
アンヴェルセで折り込んだ口溶けの良いパイ生地をレモンの形に焼成し、センターはクルスティアン、ヘーゼルナッツのムース・ジャンドゥジャ、ジュレ・シトロン、クレーム・シトロンの層をパイでサンドしたデザインにもこだわったミルフィーユ。隠し味にバジルを加え、爽やかで深みのある味わいに
- プティガトー
- 780円 (税込)
シェフ
爽やかで深みがあり、食べ進めると様々な層も楽しい、レモン型の可愛らしいミルフィーユ。
オーナーパティシエ 辻口 博啓
店舗情報
店名
モンサンクレール (モンサンクレール)
住所
東京都目黒区自由が丘2-22-4
最寄駅
東急電鉄 自由が丘駅
営業時間
11:00~17:00
定休日
水曜日
テイクアウト
可
イートイン
可 (5席)
電話番号
03-3718-5200
割引クーポン
ご利用いただけます。
住所
東京都目黒区自由が丘2-22-4
最寄駅
東急電鉄 自由が丘駅