Éclair Atelier Cecil Blue
西日本初のエクレア専門。 素材にこだわり、季節やイベントを感じられて、優しい余韻が残ることをイメージしたエクレアは クラシック４種とシーズナル５～６種。 その他カスタードプリンやカスタードを使用したケーキ、焼き菓子類をそろえております。
Éclair Atelier Cecil Blueの「パリ‐ブレスト‐八女」
パリブレストに見立てたエクレアは全国茶品評会(玉露の部)で22年連続産地賞受賞の福岡県産の「八女伝統本玉露」(日本茶で唯一国のGI認定を受けた最高級玉露)のクリームを主体に同じ八女産の抹茶カスタードとヘーゼルナッツのプラリネクリームをバランスよく構成しました。 目の前に広がる雄大な茶畑を感じていただきたいです。
- プティガトー
- 360円 (税込)
シェフ
今回の企画で用意した「パリ‐ブレスト‐八女」をはじめ、 専門店ならではの様々なエクレアを取り揃えております。 早い時間に売り切れるものもございますので 遅めの時間のご来店の際はお取り置きもできますのでお電話いただければと思います。