コンラッド東京

和のモダンデザインがコンセプトのラグジュアリーホテル。汐留駅に直結し、浜離宮恩賜庭園や東京湾のパノラマビューが広がる非日常的な空間です。季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーも人気。

シャルロット・エキゾティック

マンゴーやパッションフルーツのトロピカルソースと、ほのかに香るライムリキュールをたっぷりと染み込ませたビスキュイ・キュイエール。その中に、ココナッツムース、パイナップル果肉入りのパッションフルーツゼリー、なめらかなバニラババロアを重ねた、繊細な三層仕立てのシャルロットです。トップには、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツの瑞々しい果肉を贅沢にあしらい、ライムピールが爽やかな香りのアクセントに。トロピカルフルーツの華やかな酸味とやさしい甘さが軽やかに調和する、清涼感あふれる一品に仕上げました。