シェ・モム

すごく元気をなくすことがあっても、どんなに怒っていても、ケーキをみたらちょっと心が穏やかに。ちょっとたくさん笑って過ごせたら・・。そんな豊かな日々のお役に立ちたいという思いで、1990年にケーキ店「chezmomu ｼｪ･ﾓﾑ」をOPENしました。お菓子を通して、あたたかい思いを感じていただければ幸せです。店頭に並ぶのは、和の素材を使ったケーキが多く、【モンブラン】は当初より変わらず大人気のケーキです。和菓子をこよなく愛するオーナーシェフですが、その心の中には、幼少期にはじめて食べた甘くておしゃれな外国のお菓子のワクワクした思い出が、いまもお菓子作りの源になっています。