Pâtisserie Cafe Jeu Coeur
パティスリーカフェ・ジュクール。もう一つ食べたくなるような 軽いケーキをと考えながら作っております。 防腐剤、増粘剤等使用しておらず出来るだけ素材そのものを引き立てるように考えております。 屋号のジュクールは (遊び心)と言う意味で 遊び心あるケーキを作りたいと思い 店名にしております。 よろしくお願い致します。
Pâtisserie Cafe Jeu Coeurの「アムール」
エクレア生地に カスタードクリーム フランボワーズのムース フランボワーズ クロッカン 生クリームで仕上げた 酸味のある甘酸っぱい エクレアに仕上げました。 パティスリーウィーク限定となりますので 是非ご賞味下さいませ。
- プティガトー
- 480円 (税込)
シェフ
パティスリーカフェジュクールの竹内友洋と申します。 当店のアントルメ、プティガトーはお酒を使っている物が少なく、お子様にも食べやすいかと思います。 よろしくお願い致します。
オーナーパティシエ 竹内 友洋