café suave bis

キラキラのデコレーションはないけれどオーガニック素材の美味しさと愛情を感じられるケーキづくりをしています。健康と美しさを心地よく　自分を大切に。を楽しむ方々へ　　　　　　　　　　　　　　　～麗しのスイーツ～　カフェスアーヴビス

ブルーベリーのシャルロット

旬のブルーベリーで作った、爽やかで軽い夏のスイーツです。群馬県高山村から毎年仕入れるとびきり瑞々しく香り良い無肥料無農薬で作られたブルーベリーを使用。群馬県産有機小麦で作ったビスキュイの中に自然栽培の紫芋と平飼い有精卵、有機バニラビーンズ、自家製サワークリームで作った優しい甘さのクリームを詰めて。センターには自然栽培レモンのジュレを忍ばせています。採れたての新鮮なブルーベリーをたっぷりと乗せ、マスカルポーネ入りのシャンティを添えました。今しか味わえない旬の素材で作るオーガニックケーキをぜひご賞味ください。