フランス菓子 ブーケデスポワール
横浜石川町にあるフランス語で”希望の花束“という名前のブーケデスポワール。 普段の日常の中に彩りを添えてほしいという願いから名付けました。 ワンカットサイズのケーキをはじめ、ホールケーキ、焼菓子、ヴィエノワズリー、コンフィチュールなどフランス菓子全般をシェフ1人で情熱を持ってお作りしております。 とくに他では珍しいフランス地方菓子も扱っております。
シエル デテ
アーモンドスポンジを底に、レモンビスキュイとパッションクリームをマンゴームースで挟み、 側面をシャルロットで囲んだガトー。 その上には季節のフルーツを飾ったまさに爽やかな仕上がりになりました。 そんな爽やかさを表現すべく、『シエル デテ(夏の空)』と名づけました。
- プティガトー
- 750円 (税込)
シェフ
夏の暑い日々を爽やかなガトーで！！！
オーナーシェフ 奥田 勝
店舗情報
店名
フランス菓子 ブーケデスポワール (フランスカシ ブーケデスポワール)
住所
神奈川県横浜市中区石川町2-78-10
最寄駅
JR根岸線 京浜東北線 石川町(元町・中華街)駅
営業時間
11:00~19:00
定休日
火曜日
月に2回月曜日
テイクアウト
可
イートイン
不可
電話番号
045-306-9971
割引クーポン
ご利用いただけません。
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