フランス菓子 ブーケデスポワール
横浜石川町にあるフランス語で”希望の花束“という名前のブーケデスポワール。 普段の日常の中に彩りを添えてほしいという願いから名付けました。 ワンカットサイズのケーキをはじめ、ホールケーキ、焼菓子、ヴィエノワズリー、コンフィチュールなどフランス菓子全般をシェフ1人で情熱を持ってお作りしております。 とくに他では珍しいフランス地方菓子も扱っております。
サンネレ
パン、菓子職人の守護聖人、聖オノレに捧げたと言われるサントノレ。 ブーケデスポワールでは、サンネレと名付けました。 ネとは、フランス語で鼻、そして調香師という意味も。調香師とは、香水を作る人達の事です。 今回のシューには、パスティス、オレンジフラワーウォーター、ヴァニラと3種類の香りを使っております。そんなところから名付けたサンネレ、ぜひお楽しみ下さいませ。
- プティガトー
- 750円 (税込)
シェフ
香りのサンネレをお楽しみ下さい!
オーナーシェフ 奥田 勝
店舗情報
店名
フランス菓子 ブーケデスポワール (フランスカシ ブーケデスポワール)
住所
神奈川県横浜市中区石川町2-78-10
最寄駅
JR根岸線 京浜東北線 石川町(元町・中華街)駅
営業時間
11:00~19:00
定休日
火曜日
月に2回月曜日
テイクアウト
可
イートイン
不可
電話番号
045-306-9971
割引クーポン
ご利用いただけません。
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