スイスドイツ菓子工房ビーネマヤ
北海道札幌でスイス、ドイツ、オーストリアのケーキ、焼菓子、パンを作っています。
シャルロット シャンプルムーゼ
グレープフルーツのムースにビスキュイシャンパーニュを合わせたシャルロット
- プティガトー
- 700円 (税込)
シェフ
ドイツに似た北海道の気候風土を活かし、マイスターから学んだ技術で現地さながらの味を作っています。
オーナーシェフ 岩川芳久
シェフ
チーフパティシエ 伊藤雅人
シェフ
パティシエ 今野竜樹
店舗情報
店名
スイスドイツ菓子工房ビーネマヤ (スイスドイツカシコウボウビーネマヤ)
住所
北海道札幌市白石区本通7丁目南7-27ハイムミント1F
最寄駅
札幌地下鉄東西線南郷７丁目駅
JR白石駅
営業時間
11:00~18:00
定休日
火曜日・水曜日
テイクアウト
可
イートイン
不可
電話番号
011-862-4554
電子クーポン
ご利用いただけます。
マップ