BASCULE

2022年7月に横浜センター南にオープン。「BASCULE」はフランス語でシーソーという意味でお客様の流動や商売、チームや職人として様々な浮き沈み全てを子供が遊ぶ道具と重ねていい時も悪い時もその場を楽しめたら良いなと願いを込めました。食感や味わい、後味全てにこだわり選び抜いた素材を使い一つ一つ思いを込めて丁寧に作るフランス菓子をお届けします。