AVRANCHES GUESNAY

フランスの伝統菓子にオリジナルのアレンジを加えた、スイーツを提案している東京都文京区にあるパティスリー【Avranches　Guesnay】ひと際目立つ真っ赤な外観が特徴的。お店の名前は、フランス・ノルマンディー地方の町「アヴランシュ」と修行先のオーナーシェフ、「シルベール・ゲネー」氏の名前からつけられている。店内には本場フランスを彷彿とさせるたくさんのケーキがずらりと並ぶ。焼き菓子や色鮮やかなギモーヴも人気。