Aux Merveilleux de Fred

フランス北部発祥のオー・メルベイユ・ドゥ・フレッドが、2020年に神楽坂へ上陸しました。ベルギーとフランス北部の国境地帯で愛されてきたワッフル・メルヴェイユ・メレンゲ・クラミックなど、その土地ならではの味わいを東京の中心でお届けしています。素材はフランス本国と同じものを厳選して使用。外国人パティシエの手によって仕上げられるお菓子は、本場そのままの風味と香りをそのまま纏っています。 2階・3階には優雅なサロン・ド・テを併設。焼きたてのお菓子とともに、ゆっくりとした時間をお過ごしください。手土産や大切な方へのギフト、誕生日のお祝いにも多くのお客様にご愛顧いただいております。世界60店舗以上を展開するブランドの確かな品質を、ぜひ神楽坂でご体験ください。

Une merveilleuse charlotte glacée -メルベイユのシャルロットアイス

1150円　お持ち帰り　1650円　店内 Une coupe glacée élégante composée d’une boule de glace vanille et d’une boule de glace fraise, accompagnées d’une chantilly à la fraise légère. Un biscuit cuillère et une meringue croustillante, signature de la maison, viennent compléter ce dessert inspiré de la charlotte traditionnelle. バニラアイスといちごアイスに、軽やかないちごホイップクリームを合わせた上品なグラスデザート。仕上げにビスキュイと、当店のシグネチャーであるサクサクのメレンゲを添えた、シャルロット風の一品です