エーグルドゥース
パティスリーラフィネ 厳選した食材を使用し、鮮度にこだわり質の高い商品を心がけています。
エーグルドゥースの「エクレール ア ラ ビエール」
苦味の効いた黒ビールで作ったクリームに、黒ビールのパンナコッタを合わせた大人向けのエクレアです。
- プティガトー
- 700円 (税込)

シェフ
シェフ・ドゥ・アントルプリーズ 寺井 則彦
パティスリーラフィネ 厳選した食材を使用し、鮮度にこだわり質の高い商品を心がけています。
苦味の効いた黒ビールで作ったクリームに、黒ビールのパンナコッタを合わせた大人向けのエクレアです。
シェフ・ドゥ・アントルプリーズ 寺井 則彦