Patisserie Cafe L'Oiseau Bleu
「味」、「香り」、「食感」、「美しさ」そしてほんの少しの「遊び心」ロワゾブルーの世界観をぜひお楽しみください。
Patisserie Cafe L'Oiseau Bleuの「エクレール・エキゾチックバニーユ 」
パイナップルとマンゴーのテリーヌをカットし、ライムの香りとパッションフルーツのソースを加えました。バニラ入りホワイトチョコのガナッシュモンテと共に。
- プティガトー
- 550円 (税込)
Patisserie Cafe L'Oiseau Bleuの「エクレールグラッセ・キャラメルカフェ」
スペシャルティコーヒーのジェラートにキャラメルラムのソースを合わせて。
香り良く滑らかなジェラートとチョコのパリパリ感、キャラメルラムとの香りの変化を楽しんで。
- プティガトー
- 550円 (税込)
シェフ
夏にふさわしいさっぱりしたエクレアと冷たいジェラートのエクレアの2種をご用意いたしました。 シンプルなエクレアを少し作り込み1つのケーキとして仕上げました。 この機会にぜひお楽しみ下さい。
オーナーシェフ 棟久 智之